珐琅锅是什么材料做的 珐琅锅是做什么用的

珐琅锅是什么材料做的 珐琅锅是做什么用的

1.1 珐琅锅的制作原理

珐琅锅其实就是一口铸铁锅，在表面加上珐琅层。珐琅和铸铁的组合，解决了铁锅普遍存在的问题---易生锈、易粘锅、易脱漆。

1.2 珐琅锅的清洁保养

使用海绵或软布清洁完成后，倒置风干，并收存时不完全盖上，保持通风。第一次使用养生锅时，先煮白粥、面粉糊或牛奶，可提高锅的耐烧、耐用性。

2.1 珐琅锅的材质

珐琅锅的材质主要是金、银、铜等金属制胎，采用石英、长石、硼砂等矿物质配制而成的珐琅釉料。

2.2 珐琅锅的制作方法

珐琅锅的制作方法是将金、银、铜等金属制胎，配制成珐琅釉料细磨成粉状颜料，在金属胎上手绘设计图画，然后经过多次高温烧结成品。

3.1 珐琅锅的特点

珐琅锅又名珐琅涂层铸铁锅，表面涂覆搪瓷涂层，具有耐高温、耐磨***、易清洁等特点。

3.2 珐琅锅的用途

珐琅锅是厨房中常见的炊具，用于烹饪各种食物，如炒菜、煮汤等。其优越的性能使之成为许多厨师和家庭主妇的首选厨具。