例菜是什么意思

例菜是什么意思

例菜是指一种菜肴，一份菜是菜的数量。而中餐里的“一道菜,二道菜”，其中的“道”是量词，用于菜品的量的表示，这里的“道”相当于“层”“次”。比如，一共四道菜，其中有一道菜叫“宫保鸡丁”，那么这个“宫保鸡丁”就是一例菜，就是一份宫保鸡丁菜的数量。

1. ”某某菜50元/例“的意思

这里的“例”是指菜或者汤的一份。例也是量词，但是这个“例”的用法不规范，应该还是“道”，具体菜的量或者汤的量，每个饭店可能略有不同。所以当看到某菜50元/例的时候，就是说这道菜的价格是50元，是按照一份菜的价格计算的。

2. 煨是什么意思

煨是一种烹调方法，经过加工处理的原料放入制器皿内，加调味品和鲜汤，用旺火烧沸，加盖用微火长时间加热，使其成菜。这种方法可以使菜肴更加鲜嫩、口感更好。

3. 用膳的意思

用膳是指吃饭的意思。在中国，用膳这个词语一般是皇家贵族使用，比如皇帝常用的用膳一词。但在一些场合中，也可以用来指代普通人的用餐。

4. 一例的表示方法

一例菜的表示方法可以是“一例菜”或者“一例”。这两种表达方式都是在指代一种菜肴的数量。比如，如果在四个人同桌吃饭，点了一例点心，上桌时只有三件，可以说“一例就是三件”。或者酒店的菜谱里用“例”作为单位，如“例盘”代表小盘菜。

5. 例菜和道菜的区别

例菜是指一种菜肴，一份菜是菜的数量。而中餐里的“一道菜,二道菜”，其中的“道”是量词，用于菜品的量的表示，这里的“道”相当于“层”“次”。比如，一共四道菜，其中有一道菜叫“宫保鸡丁”，那么这个“宫保鸡丁”就是一例菜，就是一份宫保鸡丁菜的数量。

通过以上的介绍，可以更加明确地了解到例菜的意思和相关的内容。例菜是一种菜肴的数量，可以通过“例”或者“例菜”来表示。我们也了解到类似于“某某菜50元/例”表示这道菜的价格是50元，是按照一份菜的价格计算的。还了解到煨是一种烹调方法，用于加工菜肴使其更加鲜嫩可口。用膳是指吃饭的意思，在一些场合中可以用来指代普通人的用餐。还介绍了一例的表示方法和例菜与道菜的区别。